《中國食品工業(yè)》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1986年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為11-3632/TS，主要欄目有行業(yè)資訊、市場監(jiān)管、產(chǎn)經(jīng)、食安科普、產(chǎn)業(yè)論壇、經(jīng)營與管理、安全與監(jiān)測、理論探索、食品教學(xué)與研究、營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

《中國食品工業(yè)》面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗(yàn)，介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

《中國食品工業(yè)》是了解行業(yè)信息的重要渠道，進(jìn)行決策的主要參考，食品制造商最為重視的益友。《中國食品工業(yè)》行業(yè)的窗口、溝通的橋梁，食品行業(yè)廣告不可或缺的載體。