《中外食品工業(yè)》（半月刊）創(chuàng)刊于2004年，是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))有限公司主辦，面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的期刊。雜志社堅(jiān)決貫徹執(zhí)行各項(xiàng)方針政策、遵守出版相關(guān)法律法規(guī)?！吨型馐称饭I(yè)》立足食品工業(yè)科研領(lǐng)域，聚焦食品科技前沿動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)食品工業(yè)技術(shù)交流，致力于促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、傳播與發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。為國(guó)內(nèi)外食品科研單位及食品院校的廣大科技工作者搭建交流平臺(tái)?！吨型馐称饭I(yè)》重視刊登文章的學(xué)術(shù)水平及質(zhì)量，對(duì)來(lái)稿文章嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持以權(quán)威性、科學(xué)性、實(shí)效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊導(dǎo)向。

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